437ccm必赢国际首页欢迎您成立于2017年,是在2002年成立的437ccm必赢国际首页欢迎您化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、437ccm必赢国际首页欢迎您食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
为助力我校教职工家庭文化建设,关爱教职工子女的健康成长,校工会联合437ccm必赢国际首页欢迎您成功举办了“迎端午·庆六一”亲子烘焙活动。5月24日,亲子烘焙活动在食品学院6209烘焙室进行,此次活动共计40余组家庭参加。
本次活动聚焦“老师专业讲解 + 孩子动手实践”的模式,让孩子们在亲手制作传统绿豆糕与创意面包的过程中,不仅体验了劳动的乐趣,更收获了满满的烘焙小知识。
在活动现场,指导老师简单讲解了面包的制作原理和过程,孩子们听的非常认真,有些孩子还举起小手提问。之后,在专业烘焙老师的耐心示范下,孩子们瞬间变身“小小面点师”,使出浑身解数揉搓、摔打面团。家长们在旁辅助修饰,或一起设计独特的造型。当形态各异、充满童趣的作品摆满烤盘,亲子合作的智慧与童真展露无遗。
在等待烘烤的时间里,孩子们体验了传统绿豆糕的制作。每个孩子挑选着心仪的卡通动物、小花朵等充满童趣的模具,使出“吃奶的劲儿”用力按压。当一个个印着清晰图案的绿豆糕成功“诞生”时,现场爆发出阵阵惊喜的欢呼,这是属于孩子们的小成就。
活动尾声,每个家庭都带着精心包装、满载童趣与爱意的绿豆糕和创意面包,心满意足地踏上归途。这些由孩子们亲手参与制作的节日点心,不仅是味蕾上的甜蜜享受,更是一份承载着亲子合作、动手实践与节日欢乐的珍贵回忆。
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